PORTO FEUERHEERD´S SPECIAL RESERVA TAWNY 0,75L (20º)

PORTO FEUERHEERD´S SPECIAL RESERVA TAWNY 0,75L (20º)

PORTO FEUERHEERD´S SPECIAL RESERVA TAWNY 0,75L (20º)

Preço normal €11,90
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

VINIFICAÇÃO:

Depois da vindima manual das uvas sobre maturadas, estas são desengaçadas parcialmente e esmagadas para o lagar onde ocorre uma ligeira maceração antes da fermentação alcoólica(FA). Esta corre lentamente, a temperatura controlada, de forma a preservar as características das castas. A fermentação é parada com adição de aguardente no momento ideal definida pelo enólogo, em função do grau de maturação e da doçura pretendida. Obtém-se assim um vinho fortificado, que estagia em cascos de carvalho, entre 4 a 12 anos, no Douro. O lote final é obtido através do loteamento de vários vinhos com diversos períodos de estagio, tendo em media 7 anos, que são estabilizados e filtrados antes do engarrafamento em Gaia.

NOTAS DE PROVA:

Tawny Reserva apresenta um aspeto brilhante, cor característica âmbar com nuances no rebordo, aromas de canela e casca de laranja cristalizada e na boca, ameixas secas, figos e uvas passas. Final de boca persistente.

HARMONIZAÇÃO:

Servir a uma temperatura de 12º a 14ºC com sobremesas de caramelo e amêndoa, queques de banana e mirtilos ou tartes de pêra e mel ou queijos maturados.. Servir a uma temperatura entre 12 e 14º C.

ARMAZENAMENTO:

Recomenda-se a conservação em local fresco, a temperatura constante (T ideal de conservação 12ºC), ao abrigo da luz, e na posição horizontal.

PRODUTOR: TheWine Collection, SA
ENÓLOGO: Álvaro Van Zeller
CLASSIFICAÇÃO: Vinho do Porto
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão
ESTÁGIO: Cascos de carvalho | 4 a 12 anos
ÁLCOOL: 20.0%
BAUMÉ: 3.20
CAPACIDADE: 75cl
ALERGÉNIOS: Sulfitos
VEGANO: Não

Alerta Alergénico: Contém Sulfitos

Imagem meramente ilustrativa 

Consumo responsável: 

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