V. TINTO CASTELLO DE NUMAO RESERVA 0.75L (DOURO)

V. TINTO CASTELLO DE NUMAO RESERVA 0.75L (DOURO)

V. TINTO CASTELLO DE NUMAO RESERVA 0.75L (DOURO)

Preço normal €8,50
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

A harmonia de um grande amor. Castello De Numão Reserva 2020 tinto, é um vinho de qualidade superior, que traz o que de melhor se produz no Douro, para a sua mesa. É um vinho versátil, atual e apaixonante criado de forma a definir e demonstrar todo o nosso empenho e respeito por esta terra que nos corre nas veias e geração após geração continuamos a amar o Douro.

Notas de Prova: Vinho de cor rubi profunda, no aroma é intenso e complexo, dominado por frutos vermelhos maduros (cássis e morango) e frutos pretos (ameixa). Na boca revela um excelente volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, presença de frutos vermelhos bem marcados, com notas a balsâmico e resina. O final é longo e complexo.

Vinha: Vinha situada em pleno coração do Cima-Corgo, na freguesia do Castedo do Douro, na margem direita do Douro, com exposição solar virada a sul, as vinhas foram plantadas por talhões monocasta entre 1991 e 1992;

Vinificação: Ocorreu entre as 3ª e a 4ª semana de Setembro, em cubas de
fermentação de inox de 12 Ton com controlo de temperatura,
todas as castas foram vinificadas em separado, a temperatura
de fermentação foi em média de 28ºC, a fermentação demorou
10 dias, a que se seguiram mais 5 dias de maceração pós fermentativa,
os vinhos foram armazenados em cubas de pequeno volume;

Maturação: Após a fermentação alcoólica terminada seguiu-se um estágio em barricas novas durante 12 meses, após esse tempo o vinho é estabilizado, a que se seguiu o engarrafamento e posterior estágio de 12 meses em garrafa;

Guardar: O Castello De Numão Reserva, está na sua plenitude para consumo de imediato, mas tem potencial de envelhecimento para mais 5 a 10 anos nas melhores condições. Conservar em cave com a garrafa deitada.

Servir: Deve ser servido entre os 14ºC e os 16ºC.

Desfrutar: Castello De Numão Reserva, é vinho intenso, pede também pratos intensos para ambos poderem brilhar, recomendamos acompanhar com pratos de caça, cabrito assado entre outros;

Castas: 50% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional, 10% Touriga Franca;

Teor Alcoólico: 14%vol.

Alerta Alergénico: Contém Sulfitos



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