Quinta do Vale Meão Tinto 0.75L (Douro) 2016

Quinta do Vale Meão Tinto 0.75L (Douro) 2016

Quinta do Vale Meão Tinto 0.75L (Douro) 2016

Preço normal €129,00
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Provém de uma apertada seleção das uvas produzidas nas vinhas mais antigas da Quinta, com idades superior a 35 anos: Vale Grande, Cabeço das Pulgas, Casa das Máquinas, Três Encostas e Poente da Viola. Resulta da combinação de varias castas, em que habitualmente a Touriga Nacional e Touriga Franca representam 90% e a Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão os restantes 10%.

As uvas de cada casta são colhidas e vinificadas separadamente. Depois de serem esmagadas e desengaçadas para lagares de granito, são a pisadas a pé. Posteriormente são transferidas para cubas onde se processa a fermentação durante oito dias. Após a fermentação alcoólica uma parte dos vinhos fazem a fermentação maloláctica em barricas.

O estágio processa-se durante 16 a 18 meses em 50% barricas novas e 50% usadas.

Muito concentrado na cor. Nariz de grande profundidade, complexo, com muitas nuances aromáticas, sem que nenhum aroma se sobreponha a outro. Na prova é vibrante, num conjunto de grande elegância, excelente integração da madeira, surpreende pela grande variedade de sabores, com um final de boca muito longo.

Teor Alcoólico (º)
14

Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão


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