{"id":5558511927455,"title":"V. TINTO FEUERHEERD'S RESERVA 0.75L","handle":"feuerheerds-reserva-doc-douro","description":"\u003cp\u003eO Ano Vitícola de 2019\/2020 caracterizou-se por algumas oscilações\u003cbr\u003enos valores de temperatura e precipitação anual, considerando-se\u003cbr\u003eum ano quente e seco. As precipitações na Primavera foram\u003cbr\u003esuficientes para o normal desenvolvimento da videira até uma fase\u003cbr\u003ebastante avançada do ciclo, mas trouxe uma elevada pressão de\u003cbr\u003edoenças e pragas. O mês de Julho foi extremamente quente e seco,\u003cbr\u003esendo o mais quente desde 1931, assim como se verificou a partir dos\u003cbr\u003efinais de Agosto desidratação dos cachos e perdas de produção. As\u003cbr\u003evindimas foram precoces, mas proporcionaram mostos de boa\u003cbr\u003equalidade, com elevados teores de açúcar, bons níveis de acidez e de\u003cbr\u003ecompostos fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação: \u003c\/strong\u003eApós uma seleção cuidadosa, as uvas foram desengaçadas e\u003cbr\u003eesmagadas para cubas de inox, onde decorreu a fermentação, com\u003cbr\u003econtrolo de temperatura, durante uma semana. Cerca de 20% do lote\u003cbr\u003eestagiou em barricas usados no envelhecimento do vinho do Porto.\u003cbr\u003eOs vinhos são estabilizados e filtrados antes do engarrafamento em\u003cbr\u003eGaia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de Prova: \u003c\/strong\u003eVinho Limpo e brilhante, com cor rubi. Aromas a fruta vermelha\u003cbr\u003emadura com nuances de especiarias. Sabor elegante, com boa\u003cbr\u003eacidez, corpo robusto com taninos redondos e maduros. Um final de\u003cbr\u003eboca persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarmonização: \u003c\/strong\u003ePronto a beber, mas com potencial de envelhecimento. Ótimo\u003cbr\u003eacompanhamento para pratos de carne assada, caça e queijos.\u003cbr\u003eEncontramos o prato ideal na típica vitela assada com alecrim ou\u003cbr\u003efolhas de louro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e Recomenda-se a conservação em local fresco, a temperatura\u003cbr\u003econstante (T ideal de conservação 12ºC), ao abrigo da luz, e na\u003cbr\u003eposição horizontal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastas: \u003c\/strong\u003eTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca \u0026amp; Tinto Cão\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio: \u003c\/strong\u003e20% do lote estagia em barricas usadas em Vinho do Porto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Álvaro van Zeller\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Douro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAviso Alergénico: Contém sulfitos\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-08-24T01:01:09+01:00","created_at":"2020-08-24T01:01:10+01:00","vendor":"Scorpio | Garrafeira - Wine \u0026 Spirits","type":"Vinho Tinto","tags":["feuerheerd's","Vinho","Vinho Tinto","Vinhos","vinhos douro","vinhos_douro"],"price":750,"price_min":750,"price_max":750,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":35829824913567,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"102737","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"V. 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