GRANDES FORMATOS
Teor Alcoólico:
Capacidade: 1.5L
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Notas de prova: Cor intensa e carregada. Aroma distinto de grande intensidade e complexidade com notas florais. Na boca tem boa amplitude e precisão, sedutor, com fruta evidente muito focado no floral, apresenta uma boa estrutura com taninos densos mas finos. Impõe-se na prova mais pela sua frescura do que pela sua concentração, o final é longo, sedutor e persistente.
Vinificação:
A vindima decorreu em Setembro com uma criteriosa seleção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve um contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extração moderada prolongou-se por um período superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 litros) de carvalho francês onde estagiou 12 meses.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Sugestões de Consumo:
Bafarela Grande Reserva é um vinho surpreendente que ganha em ser aberto algum tempo antes de ser consumido. O seu perfil elegante e complexo combina idealmente com boas carnes, caça e queijos intensos. Se guardado alguns anos, é natual que venha a formar sedimentos na garrafa, devendo ser aberto com cuidado e decantado para melhor apreciação. Servis entre os 16º-17ºC.
Detalhes técnicos:
Álcool: 14,50%
Capacidade: 150cl
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico:
Capacidade: 1.5L
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico:
Capacidade: 1.5L
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Quantidade: 18L
Volume: 15º
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz
Produtor: Brites Aguiar
Contém Sulfitos.
As imagens são meramente ilustrativas.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 1.5L
Castas: Alicante Bouschet, Merlot e Caladoc.
Notas de Prova
Cor: Granada Intenso - Límpido
Aroma: Intenso, com notas de frutos silvestres bem maduros.
Paladar: Frutado e encorpado com final persistente.
Gastronomia
Ótimo para acompanhar pratos fortes e bem condimentados.
Deverá ser consumido à temperatura de 15ºC.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Descrição: O vinho Tinto da Quinta do Vale Meão cara caracteriza-se pela sua cor concentrada. É um vinho complexo, com nuances aromáticas e de nariz de grande profundidade. A sua elegância e perfeita integração da madeira torna um final de boca longo e surpreendente.
De grande formato, perfeito para partilhar.
A Quinta do Vale Meão é considerado dos vinhos mais emblemáticos de Portugal, razão se deve à sua alta qualidade que apresenta em todas as colheitas e produções.
País de origem: Portugal
Região: Douro D.O.C.
Produtor: F. Olazabal & Filhos
Castas: 60% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 3% Tinta Barroca, 2% Tinta Roriz
Capacidade: 1.5L
Teor Alcoólico: 14%
Servir: 12ºC - 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Aviso Alergénico: Contém sulfitos
As imagens são meramente ilustrativas.
Descrição: O Mouchão Tonel 3-4 é um vinho de porte aristocrático, profundo e opaco, que alia uma faceta musculada e viril à subtileza que reconhecemos aos grandes. É intenso e explosivo na boca, fino e elegante. Ao mesmo tempo, austero. Um vinho muito completo. O vinho Mouchão Tonel Nº 3-4, o expoente máximo dos tintos da Herdade do Mouchão, foi distinguido pela influente revista norte americana The Wine Advocate, fundada por Robert Parker, com 97 pontos.
Concentrado e fresco, este monólito de fruta silvestre negra com compota, ervas de cheiro, chocolate preto, ligeiro balsâmico de fundo, ainda tudo muito novo mas cheio de energia. Cresce no copo e como que por camadas os aromas vão surgindo, limpos mas ainda muito compactos. Na boca é uma explosão de sabor, um colosso que conquista todo o palato no imediato, largo e profundo, com a fruta bem suculenta a dominar e a fazer perdurar a festa.
País de origem: Portugal
Região: Vinho Tinto - Alentejo D.O.C.
Produtor: Herdade do Mouchão
Castas: Alicante Bouschet; trincadeira
Capacidade: 3L
Teor Alcoólico: 14%
Servir: 16º C - 18º C
Harmonização: Carnes vermelhas e queijos.
Aviso Alergénico: Contém sulfitos
As imagens são meramente ilustrativas.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Quantidade: 12L
Volume: 15º
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz
Produtor: Brites Aguiar
Contém Sulfitos.
As imagens são meramente ilustrativas.
C/ Caixa de Madeira incluída.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Aspeto límpido, brilhante. Cor pérola, espuma intensa, com bolha fina e persistente. Sabor mousse envolvente e cremoso, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância. Aroma delicado exalando aromas florais e silvestres. Delicado e longo, com efervescência contínua, bolha muito fina e persistente. Excelente como aperitivo e para refeições.
Capacidade: 1,5L
Teor Alcoólico: 12.5%
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 5L
Castas: Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah
Notas de Prova
Cor: Granada - Límpido
Aroma: Frutado com notas de madeira.
Paladar: Frutado harmoniosamente conjugado com a madeira. Final macio, equilibrado e persistente.
Gastronomia
Óptimo para acompanhar pratos de carnes vermelhas e bem condimentadas
Deverá ser consumido à temperatura de 16º a 18ºC
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 6L
Castas: 100% Touriga Nacional.
Notas de Prova
Cor: Granada Intenso - Límpido
Aroma: Intenso, frutado com um misto de frutos e flores como cereja, ginja e violetas, evidenciando boa complexidade.
Paladar: Intenso, frutado, macio e equilibrado com um final longo e persistente.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 5L
Castas: Alicante Bouschet, Merlot e Caladoc.
Notas de Prova
Cor: Granada Intenso - Límpido
Aroma: Intenso, com notas de frutos silvestres bem maduros.
Paladar: Frutado e encorpado com final persistente.
Gastronomia
Ótimo para acompanhar pratos fortes e bem condimentados.
Deverá ser consumido à temperatura de 15ºC.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 1.5L
Castas: Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah
Notas de Prova
Cor: Granada - Límpido
Aroma: Frutado com notas de madeira.
Paladar: Frutado harmoniosamente conjugado com a madeira. Final macio, equilibrado e persistente.
Gastronomia
Óptimo para acompanhar pratos de carnes vermelhas e bem condimentadas
Deverá ser consumido à temperatura de 16º a 18ºC
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 6L
Castas: Touriga Nacional e Alicante Bouschet.
Notas de Prova
Cor: Granada Intenso - Límpido
Aroma: Intenso e com boa complexidade, a frutos vermelhos, compota e chocolate.
Paladar: Intenso, frutado e fresco, bem estruturado e com taninos redondos e doces. Final harmonioso e persistente.
Gastronomia
Óptimo para acompanhar pratos de sabor intenso, especialmente carnes.
Deverá ser consumido à temperatura de 15ºC
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 1.5L
Castas: Touriga Nacional e Alicante Bouschet.
Notas de Prova
Cor: Granada Intenso - Límpido
Aroma: Intenso e com boa complexidade, a frutos vermelhos, compota e chocolate.
Paladar: Intenso, frutado e fresco, bem estruturado e com taninos redondos e doces. Final harmonioso e persistente.
Gastronomia
Ótimo para acompanhar pratos de sabor intenso, especialmente carnes.
Deverá ser consumido à temperatura de 15ºC
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Teor Alcoólico: 14,5%
Capacidade: 3L
Castas: 100% Touriga Nacional.
Notas de Prova
Cor: Granada Intenso - Límpido
Aroma: Intenso, frutado com um misto de frutos e flores como cereja, ginja e violetas, evidenciando boa complexidade.
Paladar: Intenso, frutado, macio e equilibrado com um final longo e persistente.
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos